Menú de dieta adecuada durante una semana para bajar de peso.

Hay docenas, si no cientos, de dietas que prometen una rápida pérdida de peso. La mayoría de ellos no funcionan o funcionan correctamente o no son para usted o son realmente dañinos. Por este motivo, los nutricionistas recomiendan que te sometas a una evaluación completa y busques asesoramiento antes de elegir tu propio programa nutricional. Sin embargo, existe una opción de dieta que funciona para casi todos (con algunos ajustes, por supuesto). Esa es la dieta adecuada.

¿Qué es una nutrición adecuada?

En primer lugar, esta es una dieta que no requiere medidas drásticas. Seguramente ha oído hablar de tales sistemas en los que se recomienda sentarse en el agua durante toda una semana, comer solo trigo sarraceno o eliminar por completo los carbohidratos de la dieta. Tal enfoque "unilateral" no solo no ayuda a la larga, sino que también daña la salud. Debido a esto, se ha desarrollado un sistema nutricional adecuado que le permite saturar el cuerpo con todas las sustancias necesarias y al mismo tiempo el tiempo ayuda a deshacerse de los kilos de más Aunque no está de moda hablar de una nutrición adecuada como un simple enfoque racional de los alimentos, cada vez se le llama más a menudo alimentos dietéticos o dieta PP para bajar de peso.

Importante tener en cuenta: el sobrepeso aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, aumenta el colesterol y la presión arterial.

¿Cómo ayuda con la pérdida de peso?

El ritmo de vida moderno dicta sus propias reglas. Comer comida rápida es fácil y conveniente, los productos caseros están siendo reemplazados por productos semielaborados y los dulces industriales prometen una merienda rápida. Afortunadamente, la nutrición adecuada ahora está de moda, lo que dicta un regreso a la dieta que se establece literalmente en una persona a nivel genético. Sí, todas las dietas y restricciones (incluido el vegetarianismo) son desnutrición. El cuerpo humano requiere una cierta cantidad de BJU y varios tipos de alimentos, incluida la proteína animal. No es necesario reducir la cantidad de comida, sino el contenido calórico. Hay otra opción: dejar las calorías en paz, pero aumentar el nivel de actividad física. Por ejemplo, comience a caminar regularmente al menos 3 kilómetros al día, haga ejercicios, deje de usar ascensores. Por supuesto, todos los alimentos poco saludables en la dieta deben reemplazarse con alternativas saludables.

Los beneficios de una nutrición adecuada para el cuerpo.

El rechazo de la nutrición dañina le permite no solo deshacerse de los malos hábitos, sino también fortalecer su propia salud. Por supuesto, esto no elimina las enfermedades crónicas, pero ayuda a reducir la frecuencia de las recaídas y suaviza el curso. Por ejemplo, los pacientes con colecistitis notan mejoras significativas en su propio bienestar después de ajustar su dieta con la ayuda de un nutricionista. Además, no es necesario seguir la dieta No. 5 de por vida: debe excluir los platos que provocan una recaída de la dieta y cumplir con el régimen dietético según el sistema PP.

Cómo reemplazar la comida chatarra

Para aquellos que no sufren de trastornos gastrointestinales, se pueden incluir en la dieta comidas que sustituyan a la comida chatarra. El hecho es que nuestro cuerpo, al no recibir las sustancias necesarias, comienza a enviar señales al cerebro sobre su necesidad. Como resultado, existe el deseo de comer comida chatarra que, según nuestro cuerpo, satura rápidamente su necesidad de vitaminas y oligoelementos. Es cierto que esto no sucederá, ya que la comida rápida contiene principalmente azúcar y saborizantes que le dan al cerebro mucha glucosa. El resultado es una ilusión del cuerpo, y la falta de sustancias no va a ninguna parte. Mira esta tabla para entender de dónde viene.

Queremos	quiero el cuerpo	alternativa útil
comidas grasas, bebidas carbonatadas dulces	Calcio, glucosa	Productos lácteos, legumbres, Sésamo, Nueces, Fruta seca, miel
Rollos dulces	nitrógeno	legumbres, frijoles
chocolate con leche	magnesio	Papa horneada, pescado de mar
dulces	Cromo, carbohidratos lentos	Fruta, Cariño, grano de grano
comida salada	cloruro de sodio, calcio	Algas marinas, pepinos frescos, manzanas

Reemplazar lo dañino con lo beneficioso ayuda a saturar el cuerpo con las sustancias que necesita sin dañarlo.

Cómo funciona

La mayoría de las dietas se basan en los principios de una alimentación saludable, pero algunas se enfrentan cara a cara con sus fundamentos. Lo principal que debe saber sobre PP y nutrición dietética es que se selecciona individualmente, según las características del cuerpo. La nutrición adecuada para una persona perfectamente sana, para una mujer embarazada/lactando o para un diabético se ve diferente. Y eso está bien. ¿Qué otros principios se deben tener en cuenta a la hora de seguir el PP?

1. Limitar la ingesta de sal.No está excluido de la dieta, pero comienzan a agregar 1. 5-2 veces menos. Por cierto, el sabor de los platos, por cierto, no se deteriora, sino que, por el contrario, se vuelve más pronunciado, ya que el uso prolongado de alimentos "poco salados" limpia las papilas gustativas.

2. Cumplimiento del régimen de bebida.Se recomienda beber al menos 200 ml de agua pura tibia por la mañana con el estómago vacío y antes de acostarse.

3. Exclusión de alimentos demasiado fritos.Guisar, cocer al vapor, hervir, hornear, en una palabra, todo excepto freír en cantidades excesivas de aceite.

4. Exclusión de alimentos que no tengan el equilibrio correcto de BJU.Estos son productos semielaborados, comida rápida, chocolate industrial y salchichas de fábrica, alimentos enlatados, bebidas carbonatadas.

5. Disminución del consumo de carbohidratos rápidos.Necesitan ser reemplazados por los lentos. La dieta debe incluir cereales, pan integral, pasta de trigo duro, verduras.

Vale la pena agregar más frutas y verduras de temporada a la dieta, así como grasas poliinsaturadas, que se encuentran en gran cantidad en mariscos, aguacates, semillas y nueces. El volumen de proteínas animales se calcula mediante la fórmula "1 g de proteína por 1 kg de peso". En la primera mitad del día, las comidas con carbohidratos deben prevalecer en la dieta, en la segunda, las comidas con proteínas. Es necesario comer 4-5 veces al día, el intervalo máximo entre comidas no debe exceder las 4 horas. Antes de acostarse, puede comer a más tardar 3 horas. Se recomienda comer a la misma hora. Los alimentos demasiado calientes no deben comerse, deben estar a una temperatura agradable. Mastique despacio y con cuidado: la digestión comienza en la boca cuando la saliva cubre los trozos de comida, lo que posteriormente le da al estómago la oportunidad de digerirlos más fácilmente.

Armamos el menú

El sistema nutricional correcto no implica un menú estricto. Esta es una dieta que requiere solo una nutrición adecuada y el cumplimiento del régimen. Cada persona debe crear de forma independiente una dieta adecuada para ellos durante una semana. Se verá algo como esto.

comida/día	desayuno	cena	cena	bocadillo
Lunes	rollos de queso / cazuela de quark / huevos revueltos, un vaso de té o café negro	Carne estofada o al horno con verduras guisadas; una taza de té verde o jugo recién exprimido	Frijoles estofados o coliflor, trozo de pechuga de pollo té o vaso de leche	un vaso de kéfir, Manzana u otra fruta de temporada
martes	Ensalada de verduras frescas / tortilla de champiñones / revuelto de huevos, un vaso de té o café negro	Puré de verduras con queso o champiñones, trozo de carne cocida taza de té	Pescado hervido o guisado con arroz o trigo sarraceno, Un vaso de jugo	fruta de temporada
miércoles	Tortilla con hierbas o huevos revueltos / verduras al horno, un vaso de té o café negro	Chuletas al vapor o pechugas de pollo hervidas con verduras al vapor o al horno, vaso de jugo fresco	requesón con hierbas o verduras al horno, Un vaso de jugo	Productos lácteos
jueves	ensalada de verduras frescas, un emparedado de queso, un vaso de té o café negro	pasta o arroz pescado o carne hervida, un vaso de té o jugo	Chuletas o pescado al vapor, ensalada de verduras o brócoli al horno, un vaso de leche	fruta de temporada
Viernes	papilla de cereales o cazuela, un vaso de té o café negro	Crema de verduras: calabaza, queso, champiñones; un vaso de te	Verduras al vapor con pollo o pavo, Jugo	Ryazhenka, kéfir
sábado	papas al horno con carne u otras verduras, Jugo	Pescado al horno con arroz hervido, una ensalada de verduras frescas	cazuela de olla con bayas, jugo fresco	fruta de temporada
Domingo	Ensalada verde, Brindis, zumo de frutas	becerro de vapor, verduras al horno o guisadas, jugo o te	Tortilla al vapor con judías verdes frutas sin azúcar	cóctel de proteínas

La dieta puede y debe ajustarse a sus propios objetivos y habilidades. Por ejemplo, alguien puede tener que evitar ciertos alimentos por completo debido a las alergias. Los diabéticos necesitan reducir la cantidad de carbohidratos que comen y las mujeres embarazadas deben consumir más proteína animal. Una dieta saludable no conoce límites de tiempo. Se puede usar durante toda la vida, después de todo, tal principio nutricional es inherente a nosotros por naturaleza. Por lo tanto, si se ha decidido por PP como dieta para bajar de peso, después de lograr el resultado deseado, no debe volver al menú habitual. En primer lugar, tal colapso devolverá fácilmente los kilogramos perdidos y, en segundo lugar, el cuerpo reaccionará de manera extremadamente negativa.

Meriendas Saludables

Si el cuerpo anhela obstinadamente comida sabrosa y rápida, puede usar refrigerios saludables en lugar de comida rápida. Por ejemplo, algunas compañías fabrican barras de proteínas que llenan mucho, pero aún así contienen 10 gramos de proteína y solo 140 calorías por porción. Ideal para cualquier persona preocupada por su propia figura: puedes llevarte un tentempié y utilizarlo como snack entre horas. El cuerpo recibe la dosis necesaria de proteínas y ya no necesita mucha comida chatarra grasosa. Además, estas barritas no contienen conservantes ni potenciadores artificiales del sabor, por lo que son ideales para quienes prefieren productos ecológicos y seguros.